比重的定義是「與標準物質相比的密度比值」
通常這個標準物質會定為4度C時的水(密度=1.000g/cm3)
25度C時的水,密度為0.997g/cm3
所以水在25度時的比重是0.997
28度C時的水,密度為0.996g/cm3
所以水在28度時的比重是0.996
比重不一定會以4度C時的水當作標準
一樣鹽度千分之35的標準海水,水的密度是1.022g / cm3
玻璃比重計如果準的話,量出來的比重會是1.022
但光學比重計若以25度的水作為標準,去量同樣25度C、鹽度為千分之35的標準海水
比重會是1.025...