鮮凍海菜是活的嗎?

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EviorL

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現在有很多冷凍的澎湖生採海菜
請問這些放回海水缸裡還會活嗎?
 
冷凍的話...我覺得應該是死的....
因為冷凍後水結晶後體積膨脹
應該都把植物的細胞壁擠爛了...
 
現在有很多冷凍的澎湖生採海菜
請問這些放回海水缸裡還會活嗎?
直接去採回來種都不一定會活了🤣但很好奇的話可以試試看,不要在主缸試就好,死掉難處理!
 
現在有很多冷凍的澎湖生採海菜
請問這些放回海水缸裡還會活嗎?
理論上細胞壁還是膜會被細胞內水份結成的冰晶刺破,所以會死,我的建議是春天的時候去高雄的西子灣撿,之前撿了二三十種,但我全養死了,哈哈
 
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