關於葡萄藻

[chgore]

請問如果小缸的葡萄藻長太茂盛已開始影響一些珊瑚發展時,
是不是可以和有莖水草那樣從中間用剪或用拔的？
取下的葡萄藻除了可以交流分享出去外,
可以自己料理來吃嗎？
有人這麼做嗎？

 

[ET36753]

我有吃過自己養的超級鹹的，根本吃不下

 

[s03162006]

我3個兒子很愛吃
一直拔，現在只剩大綠葡萄藻

 

[chgore]

謝謝樓上兩位分享~
爬文說綠葡萄藻蠻營養的,
也在觀光魚市看過有人在賣,
我在想應該是可以吃的,
只不過爬文看到很多人都是水沖一下加醬涼拌,
但我現在連生魚片都不敢吃了,
更何況是從魚缸取出的綠葡萄藻直接生吃....

因為平常我都看到葡萄藻上偶而會有小海星和蜉蝣類的小生物在上面,
就算洗乾淨,不知會不會有某生物的卵在裡面沒洗淨的...

所以除了水洗生吃外,
還有其它稍微煮熟料理方式可分享的嗎?

 

[s03162006]

謝謝樓上兩位分享~
爬文說綠葡萄藻蠻營養的,
也在觀光魚市看過有人在賣,
我在想應該是可以吃的,
只不過爬文看到很多人都是水沖一下加醬涼拌,
但我現在連生魚片都不敢吃了,
更何況是從魚缸取出的綠葡萄藻直接生吃....

因為平常我都看到葡萄藻上偶而會有小海星和蜉蝣類的小生物在上面,
就算洗乾淨,不知會不會有某生物的卵在裡面沒洗淨的...

所以除了水洗生吃外,
還有其它稍微煮熟料理方式可分享的嗎?

不可以用淡水沖洗喔！會爛變臭
要用乾淨海水或鹽水沖洗

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food.ltn.com.tw

 

[jellyray]

感謝分享 今晚就來吃看看

 

[chgore]

不可以用淡水沖洗喔！會爛變臭
要用乾淨海水或鹽水沖洗

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food.ltn.com.tw

看來可以試試味噌湯或湯麵入菜了!
謝謝S大的分享~

 

[Sony1744]

自己魚缸裏的也敢吃喔！厲害
光想到我在裡面加的化學物質我就不敢了

 

[s03162006]

自己魚缸裏的也敢吃喔！厲害
光想到我在裡面加的化學物質我就不敢了

我的魚缸不下藥