[isochrysis]

等養更肥一點，我也要訂海膽~~

阿弘：

其實吃不同藻類的, 味道真的不太一樣, 不過我公司員工都說超讚....
我現在正在試驗不同藻類食物搭配, 看以後海膽是不是也有不同口味...
你要吃過來較快, 不要你的責任重大, 互相加油摟.

大洋 小周

 

[isochrysis]

野生海膽卵不是會有季節性...清明節前後
當地人最愛的是和海草一起吃....

是ㄚ, 野生海膽有季節性, 不同食物營養成分對生殖線飽滿策略亦不同,
如果可以不止味道美味、有獨特性,
且人工培養又可以打破季節性, 會是另一條養殖路.

大洋 小周

 

[isochrysis]

小周大大
等你的海膽長大
想嘗試(屋泥)的口味

屋泥的口味？？？？..........
這是什麼口味ㄚ？

大洋 小周

 

[isochrysis]

哇!!
那有小海膽的出生嗎?
希望可以培育出小海膽喔!!

沒有繁殖過, 不過問過很多專家, 應該不難.

大洋 小周

 

[isochrysis]

小周:
幫我留一些海膽,2月初去找你,要好好嚐鮮一下.

阿雄：

嘿嘿, 有留你的, 這時應該有三道小周養的海鮮.....
現在開始到過年是水產養殖出貨的旺季...

大洋 小周

 

[isochrysis]

ㄧ級棒喔...傑出的表現很快就可以領到神農獎了...

獎不獎倒是其次,
邁向理想過程中的艱辛和踏實感才是最珍貴的.

 

[danmhippo]

屋泥的口味？？？？..........
這是什麼口味ㄚ？

大洋 小周

屋泥, 指的是日文的發音(ウニ)
Uni日文就是海膽

去日本料理點Uni壽司就是uni-sushi

 

[isochrysis]

像小周這樣對養殖那麼有心的年輕人真的不多了
我想這些成果將會帶給你些許的成就感
小周加油阿

不會啦, 其實跟我年紀差不多的, 甚小我幾歲的也有,
像我這星期去南部佳冬石斑魚苗養殖客戶, 幾個年輕人,
他們今年才開始投入養殖業, 初期每天"超認真"的好幾通電話詢問每一個"眉角細節",
持續2-3月, 還真的是每天, 一天數通電話加起來有1-2個小時,
說真的還真的有被認真感動到, 現在每批都有出幾十萬的魚(一批約35天),
這一批還出到15-16萬尾的魚苗, 共1百多萬.
在這一批年輕人身上, 我看到有別於傳統的老師父,
而是肯接受新知且認真上進的青年, 台灣未來希望的種苗開始發光了.

這是我輔導他們養的Iso, 有兩噸半

這池魚有兩萬多尾, 這兩天物準備出魚

 

[isochrysis]

這是另一位奇人, 也是我客戶, 從完全外行踏入養殖, 他跟我通電話時間比我跟我老婆還多...
超超超認真.....那天晚上去拜訪....

超屌.....完全一個人搞的....

 

[isochrysis]

屋泥, 指的是日文的發音(ウニ)
Uni日文就是海膽

去日本料理點Uni壽司就是uni-sushi

看來我小周, 真的只知道"藻", 真害

 

[hung5944]

阿雄：

嘿嘿, 有留你的, 這時應該有三道小周養的海鮮.....
現在開始到過年是水產養殖出貨的旺季...

大洋 小周

哈 哈
我口水直流囉~