今天特地陪我媽去菜市場,跟熟識的魚販拿了一顆蚵仔,結果回家放進去,牠竟然整顆嗑掉,剩殼而已:em16:

蚵仔...?是蛤蜊嗎?記的蚵仔都是賣沒殼的比較多吧?

如果是蛤蜊,那記的切開後要把它的便便沖洗乾淨,再用刀子把殼上的肉割開,中央的肉也要剪開,這樣會比較好哦~
 

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