有淡水的豐年蝦...
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一般常見的都是產在陸地上的鹽水湖...
 
豐年蝦有很多種, 像是陽明山上有淡水豐年蝦(挺大隻的). 也有海水的, 或是瀉湖, 或是鹹度超高的內陸型鹹水湖.
美國有三個有名的牌子, 一個是鹽湖城(內陸型鹹水湖)所產. 另一個是舊金山產(海水). 另一個是實驗室養殖桶的產物(大~~~~~~~~~的養殖桶).
另有其他國家不同產區的豐年蝦卵. 不過淡水豐年蝦世界上很少, 因此我們所使用的都是鹹水種的豐年蝦
 

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