海大校長張清風:不贊成使用烏魚雌激素

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我以前早在當兵時,就有聽一位家中在做養殖的學弟說過,養殖的烏魚子不能吃!因為自然界的烏魚是一年為公,隔年為母!養殖業者為了確保養殖池中的烏魚都是母的,就必須使用荷爾蒙,因為烏魚子比烏魚膘貴!
 
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