我沒有很專業  提供一下粗淺的知識
1.落水處的寬度,進水口的柵寬該分配多少?
上溢流主要是除油墨  可以不需要太大
2.落水處的濾材配置是否正確
是可以... 但是濾材可以再增加  白棉遠離水面會更好
3.落水處流往蛋白與沉馬的寬度需要多少?
寬度?!  我不是很懂  若你是說隔的大小 
正常來說  都是隔成3隔   蛋白都是放落水第一格   再來是濾材   →沉馬
4.沉馬出水口的高度 
這我不太知道   我自己是取適當高度  我是沒裝旋轉頭
5.蛋白區需要多少寬度能放下處理該水量的蛋白機
粗算你魚缸水量應該在240上下  蛋白處理量只能多不能少   挑夠處理的蛋白在去看他體積在算位子  都要抓大一點    免點放不下
以上若有錯  請其他大大指證....謝謝