跟養魚無關的海鹽問題....

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jo1e984

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小弟平常喜歡動動鍋鏟做做菜...
之前看到食譜上寫到使用純天然的海鹽會比較有口味上的層次
因為它裡面有各種不同的礦物質跟成分...
比精製的食鹽味道還要好...

那....

用海水素會不會也有同樣效果阿???
我看這裡日本超市賣的天然海鹽一小包就要美金七塊錢....
紅海的海水素一大包才美金十九塊...
單做菜的話可以用上五年吧~~lol
不知道有沒有大大能解答小弟這個喇豬屎的問題ㄚ?? =P
 
人吃的還是不要亂來好了
畢竟人跟魚需求不同
 
到不全然是為了要省錢啦~~
只是很好奇會不會有一些"特殊"的風味...=P
 
下面引用由jo1e9842006/12/31 04:02am 發表的內容:
到不全然是為了要省錢啦~~
只是很好奇會不會有一些"特殊"的風味...=P
那大大你就試試看.告訴我們吧
小地也是常常動鍋動鏟的.....呵呵呵呵.
 
有試過還未精製的天然粗鹽,確實比一般經鹽口味多了些,有點苦有點甜,味道還不錯。
P.S
平常是拿來泡澡用的,一大麻袋大約20斤吧,才百來元而已,拿來煮菜可能可用到.......年。
 
下面引用由andlers2006/12/31 04:54pm 發表的內容:
那大大你就試試看.告訴我們吧
小地也是常常動鍋動鏟的.....呵呵呵呵.
不大敢用...=P
紅海上面清楚標示禁止食用....
在美國這個講求法律的國家裡
因為這種原因被毒死是不會有理賠的....XD
 
下面引用由jo1e9842006/12/31 01:51am 發表的內容:
小弟平常喜歡動動鍋鏟做做菜...
之前看到食譜上寫到使用純天然的海鹽會比較有口味上的層次
因為它裡面有各種不同的礦物質跟成分...
比精製的食鹽味道還要好...
...
上次回恆春時,也有人送一大袋那邊出產的海鹽,
說是味道比較好 ~
我老婆他媽現在煮菜也都用那個,
但我心裡有點怕怕的,
畢竟時代不同了,
未精製過的東西,裡面含有什麼污染、細菌、病毒或重金屬都不知,
單純要口味上比較好吃去冒風險好像不太值得 ~
現在百貨公司或一些高級進口食品買場,
有賣礦物鹽,
一塊要好幾百塊,
如果要口味好可以買那種就好,
高級餐廳很多都是用那東東地 ~ ^^
 
50KG海鹽,我都拿來洗菜洗澡,以前用來養淡水魚,一包幾年用不完。
我吃過,味道還不錯,海澡的時候拿來吃一下。
 
人工海水素 最好不要拿來吃
當然吃一些是不會死的
不過保證不會跟高級海塩或礦物鹽一樣好吃(純屬個人感覺)
 
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