製作漢堡

kelvin1

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請問製作冷凍生餌漢堡
要加什麼東西(黏著劑?)
才能使冷凍生餌漢堡更加黏著
何處買的到
謝謝大家
 
最後編輯:
膏狀三秒膠極可

應該是巴...還是番茄醬!? 黃芥末也不錯
 
小弟門外漢,有看沒有懂
期待高手解答
小丁兄
是給魚吃的冷凍生餌啦
想問問能不能用蝦肉.魚肉.製作成冷凍生餌.
只不過是希望弄出來的是
黏稠狀
 
小丁兄
是給魚吃的冷凍生餌啦
想問問能不能用蝦肉.魚肉.製作成冷凍生餌.
只不過是希望弄出來的是
黏稠狀

你試著把蝦肉用剪刀剪剪剪,就會有你想要的黏稠狀
 
蝦肉 磨碎 摔打過 也可以@@"

如果 當初老師沒有教錯的話
 
PT七彩

問問PT的老闆吧~ 人很好的...
之前還在玩七彩的時候, 就去過他家買過...
 
我之前用切碎細蝦肉混合高夠力方法是.
高夠力泡"蒜精",吸飽了之後跟蝦肉攪和,
最近又要刁魚,
高夠力泡水跟蝦肉混合不太起來,
容易散開,所以蒜精(小罐有滴管很貴那種,忘記牌子)
是個不錯的結合劑.

參考
 
肉品加工用的不外乎
澱粉
蛋白
膠體
都有效果
 
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