J jo1e984 🏅🏅🔰 金幣 5 2006/12/30 #1 小弟平常喜歡動動鍋鏟做做菜... 之前看到食譜上寫到使用純天然的海鹽會比較有口味上的層次 因為它裡面有各種不同的礦物質跟成分... 比精製的食鹽味道還要好... 那.... 用海水素會不會也有同樣效果阿??? 我看這裡日本超市賣的天然海鹽一小包就要美金七塊錢.... 紅海的海水素一大包才美金十九塊... 單做菜的話可以用上五年吧~~lol 不知道有沒有大大能解答小弟這個喇豬屎的問題ㄚ?? =P
小弟平常喜歡動動鍋鏟做做菜... 之前看到食譜上寫到使用純天然的海鹽會比較有口味上的層次 因為它裡面有各種不同的礦物質跟成分... 比精製的食鹽味道還要好... 那.... 用海水素會不會也有同樣效果阿??? 我看這裡日本超市賣的天然海鹽一小包就要美金七塊錢.... 紅海的海水素一大包才美金十九塊... 單做菜的話可以用上五年吧~~lol 不知道有沒有大大能解答小弟這個喇豬屎的問題ㄚ?? =P
andlers 🏆🏅🏅🏅 合作商家 金幣 34 2006/12/31 #4 下面引用由jo1e984在 2006/12/31 04:02am 發表的內容： 到不全然是為了要省錢啦~~ 只是很好奇會不會有一些"特殊"的風味...=P 按一下展開…… 那大大你就試試看.告訴我們吧 小地也是常常動鍋動鏟的.....呵呵呵呵.
下面引用由jo1e984在 2006/12/31 04:02am 發表的內容： 到不全然是為了要省錢啦~~ 只是很好奇會不會有一些"特殊"的風味...=P 按一下展開…… 那大大你就試試看.告訴我們吧 小地也是常常動鍋動鏟的.....呵呵呵呵.
Brick 🏆🏅🏅🏅 金幣 458 2006/12/31 #5 有試過還未精製的天然粗鹽，確實比一般經鹽口味多了些，有點苦有點甜，味道還不錯。 P.S 平常是拿來泡澡用的，一大麻袋大約20斤吧，才百來元而已，拿來煮菜可能可用到.......年。
J jo1e984 🏅🏅🔰 金幣 5 2007/01/02 #6 下面引用由andlers在 2006/12/31 04:54pm 發表的內容： 那大大你就試試看.告訴我們吧 小地也是常常動鍋動鏟的.....呵呵呵呵. 按一下展開…… 不大敢用...=P 紅海上面清楚標示禁止食用.... 在美國這個講求法律的國家裡 因為這種原因被毒死是不會有理賠的....XD
下面引用由andlers在 2006/12/31 04:54pm 發表的內容： 那大大你就試試看.告訴我們吧 小地也是常常動鍋動鏟的.....呵呵呵呵. 按一下展開…… 不大敢用...=P 紅海上面清楚標示禁止食用.... 在美國這個講求法律的國家裡 因為這種原因被毒死是不會有理賠的....XD
C CloudChiu 🏅🏅🔰 金幣 20 2007/01/02 #7 下面引用由jo1e984在 2006/12/31 01:51am 發表的內容： 小弟平常喜歡動動鍋鏟做做菜... 之前看到食譜上寫到使用純天然的海鹽會比較有口味上的層次 因為它裡面有各種不同的礦物質跟成分... 比精製的食鹽味道還要好... ... 按一下展開…… 上次回恆春時，也有人送一大袋那邊出產的海鹽， 說是味道比較好 ~ 我老婆他媽現在煮菜也都用那個， 但我心裡有點怕怕的， 畢竟時代不同了， 未精製過的東西，裡面含有什麼污染、細菌、病毒或重金屬都不知， 單純要口味上比較好吃去冒風險好像不太值得 ~ 現在百貨公司或一些高級進口食品買場， 有賣礦物鹽， 一塊要好幾百塊， 如果要口味好可以買那種就好， 高級餐廳很多都是用那東東地 ~ ^^
下面引用由jo1e984在 2006/12/31 01:51am 發表的內容： 小弟平常喜歡動動鍋鏟做做菜... 之前看到食譜上寫到使用純天然的海鹽會比較有口味上的層次 因為它裡面有各種不同的礦物質跟成分... 比精製的食鹽味道還要好... ... 按一下展開…… 上次回恆春時，也有人送一大袋那邊出產的海鹽， 說是味道比較好 ~ 我老婆他媽現在煮菜也都用那個， 但我心裡有點怕怕的， 畢竟時代不同了， 未精製過的東西，裡面含有什麼污染、細菌、病毒或重金屬都不知， 單純要口味上比較好吃去冒風險好像不太值得 ~ 現在百貨公司或一些高級進口食品買場， 有賣礦物鹽， 一塊要好幾百塊， 如果要口味好可以買那種就好， 高級餐廳很多都是用那東東地 ~ ^^
